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[原创] “粽”会陪伴你

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发表于 2019-6-10 15:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 植树人 于 2019-6-10 15:35 编辑
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“粽”会陪伴你
    无论时空怎样变幻,端午吃粽,从未辍过。
    早年,年轻父母昼夜奔波,山海兼劳,日子照旧苦涩无边。一日三餐下肚,算是幸运的了。而在一年当中,几个传统节日里,有着小孩对生活特有的期盼。
    像端午,大人总会绞尽脑汁,慷慨地包些粽子,用以祭祖后,再由小馋嘴们饱餐一顿。
    母亲准备的材料,一般有几样:芋头、笋丝、肥肉、花生。每回开工前,母亲先分配任务。她负责包扎,我则一旁刷洗竹叶。刷刷洗洗,反复几遍,枯燥又单调。可深陷于粽香的魅惑,又须得咬牙坚守。等待蒸煮,最为煎熬。但瞅瞅旺盛的柴火,听听锅里的动静,似乎就是那时最美差事。终于起盖了,喷薄而上的青烟,夹杂着恣意绽放的竹味米香,即当使人迷糊沉醉。到大快朵颐之时,不住要叹惋起来:世上美味,再无甚过母亲包的粽子了。
    后来出岛上初中,一周回一趟。倘若时机不对,母亲就会提前包上,让我先尝为快,而后还让我带上几个。上高中再大学,去的地方越来越远了,母亲依然如斯,且极力催我多带。可我总以随身物品太多太重、路途遥远、车上拥挤,而任性坚拒。工作之后,借口更多了,回家更少了,年老的母亲脾性依旧。在多次央求回家无果后,她就托人,送来粽子。这种情况,持续了十来年。成家后,母亲同样包好了,再与父亲一起,车船兼程,赶赴几十里远的县城。在我们饕餮大餐时,她却因晕船晕车,不得不卧床闭目养神。
    2008年开始,在小弟劝慰下,父母离厦北上。我原以为,今后恐难尝到母亲的粽子了。没想到丈母娘来了,或亲教老婆动手,或在她老家包好了,让我驱车去取。远在北方的父母,准时来电询问,是否有粽子吃,我即告知详情。但闻电波的话音里,可听出他们欣慰的心情。
    前几年父亲突然猝逝他乡,小弟深受打击,决定迁家回厦。原来分隔南北两地的老小们,终于又像回到了小时候的同一屋檐下了。只是偌大的餐桌边,一个座位会是空荡荡的。

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    岁月悠悠,粽情不改。母亲包的粽子,照旧那几样:芋头、笋丝、肥肉、花生。其粽香,仍如钻石一样恒久远。家里的粽子,母亲的粽子,如我一样迷恋不已,父亲也是情有独钟,以前是,现在也是。只是,只是如能邮递到天堂,一颗,一颗也足以慰我心啊。) {! p6 O8 B  T, C6 M2 R- h/ N

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粽香恒久远
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2019-06-10 00:00来源:厦门日报 7 A8 @& ^  I5 j; i, q$ `  g# Q

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    以前,尽管父母昼夜劳作,日子照旧苦涩无边。一日有三餐下肚,可算是幸运。而一年当中,几个传统节日,似乎成了小孩对生活的仅有期盼。端午时,大人总会绞尽脑汁,慷慨地包上些粽子,用以祭祖,再由大家饱餐一顿。
: \. j5 b1 z& o4 e, d" N    母亲准备的食材,一般就几样,芋头、笋丝、肥肉、花生。每回开工前,母亲先分配任务。由她负责包扎,我则一旁刷洗竹叶。刷刷洗洗,反复几遍,枯燥又单调。可深陷于粽香的魅惑,又须得咬牙坚守。等待蒸煮,最为煎熬。但瞅瞅旺盛的柴火,听听锅里的动静,似乎就是那时最美的差事。终于起盖了,喷薄而上的青烟,夹杂着恣意绽放的竹味米香,使人沉醉。到大快朵颐之时,难免要叹惋,世上美味,再没有什么能超过母亲包的粽子。& p& q  O4 t  R. k# A- f
    后来离开大嶝岛去上初中,一周回一趟家。倘若时机不对,母亲就会提前包上,让我先尝为快,而后还让我带上几个回校。上高中、读大学,去的地方越来越远,母亲依然如是,且极力催我多带。可我总以随身物品太多太重、路途遥远、车上拥挤,任性坚拒。工作之后,借口更多了,回家更少了,年老的母亲脾性依旧,多次央求回家无果后,她就托人送来粽子。这种情况,持续了十来年。成家后,母亲包好粽,再与父亲一起,车船兼程,赶赴几十里送到我家。在我们饕餮大餐时,她却因晕船晕车,不得不卧床闭目养神。7 }# }* d9 f( a6 U/ x# l
    2008年开始,在小弟的劝慰下,父母离厦北上。我原以为,今后再尝不到母亲包的粽子了。没想到丈母娘来了,或亲教老婆包粽子,或在她家包好了,让我驱车去取。远在北方的父母,总会来电询问,端午是否吃粽子了。我告知详情,从电波的话音里,可听出他们欣慰的心情。, h% k7 H  d7 I7 u0 o
    7年前,父亲因病猝逝他乡,小弟深受打击,决定迁家回厦。原本分隔南北两地的老小,终于又像回到了儿时,相聚同一屋檐下。只是偌大的餐桌边,一个座位总是空荡荡的。又到端午时节,如能邮递粽子到天堂给父亲,一颗也足以慰我心。! D7 b: H) {, ?" v* d- G; a

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